Общая информация
Принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот, фосфолипидов и билирубина, выступая стимулятором при образовании белка в процессе роста человека.
На сегодняшний день есть две теории открытия витамина В13.
Согласно первой теории, открытие витамина произошло в 1904 году. Исследования ученых Biscaro и Belloni показали, что водорастворимый витамин содержится в молоке человека и животных.
Согласно второй теории, в ходе исследования в 1905 году ученые из отходов винокуренного производства выдели новый ростковый фактор, который изначально они назвали фактором ДДС. На основании исследования было заключено, что выявленный витамин способен стимулировать рост крыс, цыплят и свиней. Позднее, витамин из ДДС был переименовали в привычный для нас витамин B13.
Исследования водорастворимого витамина на этом не закончились. В 1950-х годах учеными было установлено, что витамин B13 является одной из частей ростового фактора ДДС. Кроме него в факторе ДДС содержится биологически активное вещество, ранее неизвестный для всего мира «калоризатор», который мы сейчас знаем как «оротовая кислота».
После всех проведенных исследований, разделять понятия не стали и в скором времени оротовую кислоту и витамин В13 объединили воедино.
Значение в организме витамина B13
В природе в чистом ее виде оротовая кислота выглядит как кристаллическое бесцветное вещество. В нашем организме она крайне необходима, так как она выполняет ряд значимых физиологических процессов:
- влияет на кроветворение, образование эритроцитов и лейкоцитов;
- стимулирует эритропоэз после кровопотерь;
- увеличивает фагоцитарную способность лейкоцитов;
- оказывает стимулирующее влияние на белковый обмен;
- участвует в синтезе пиримидиновых нуклеотидов в печени;
- усиливает рост клеток;
- участвует в обменных процессах белков и фосфолипидов;
- благотворно влияет на функциональное состояние печени, ускоряет регенерацию печеночных клеток, усиливает выделение желчи, снижает риск развития ожирения печени;
- тормозит развитие токсического заболевания железы;
- способствует правильному протеканию анаболических процессов, стимулирует рост и активирует сократительные возможности мышечных тканей;
- способствует снижению уровня холестерина в крови;
- нормализует выработку мочевой кислоты;
- улучшает сокращение миокарда;
- улучшает репродуктивную функцию;
- благоприятно сказывается на репродуктивной функции и процессах роста.
Главное, для чего нам жизненно необходим витамин В13 — это участии в синтезе составных частиц ДНК и РНК
— пиримидиновых нуклеотидов
В каких продуктах содержится витамин B13
Оротовая кислота считается витаминоподобным веществом, так как мы в маленькой дозе получаем его извне. В13 синтезируется нашим организмом самостоятельно в кишечнике, за счет правильно налаженной микрофлоры.
Однако, чтобы всегда поддерживать необходимый баланс витаминов в организме, стоит составлять рациона вашего питания так, чтобы обеспечить поступление всех необходимых нутриентов.
К продуктам с высоким содержанием витамина В13 относятся:
| Источник | Содержание на 100 г. | % от суточной нормы |
|---|---|---|
| Печень животных | 1,6-2,1 г | 106% |
| Овечье молоко | 0,32 г | 21% |
| Коровье молоко | 0,105 г | 7% |
| Кисломолочные продукты; Корнеплоды (морковь и свёкла) | менее 0,08 г | 5% |
Симптомы дефицита витамина B13
Оротовая кислота — самое неисследованное витаминоподоное вещество. Симптоматика дефицита витамина до конца до сих пор не определена. Ученые утверждают, что при гиповитаминозе витамина B13 отсутствует отчетливое проявленные симптоматики. Только по перестройке метаболических процессов, в результате которых витамины группы В берут на себя функцию В13, вы сможете понять, что у вас наступил дефицит гиповитаминоз соединения.
Избыток оротовой кислоты может возникнуть только из-за неконтролируемого приема синтетических препаратов, в которых содержится витамин В13 в большом количестве.
Причины дефицита витамина B13
Если у вас здоровая микрофлора кишечника, то витамин В13 будет синтезироваться в вашем организме в достаточном для него количестве.Знаковых причин гиповитаминоза до сих пор описано не было.
Последствия дефицита витамина B13
При недостатке оротовой кислоты, другие витамины группы В способны ее заменять и обеспечивать определенную перестройку обменных процессов. В связи с чем могут наблюдаться следующие последствия:
- кожные заболевания (экзема, нейродермит, псориаз, ихтиоз);
- недостаточность сердечной деятельности;
- заболевания печени;
- накопление мочевой кислоты;
- состояния, при которых необходимо усиление синтеза белка и нуклеиновых кислот.
