Витамин B4 представляет собой азотное соединение, химический состав которого схож с аммиаком. Его концентрация в нашем организме значительно выше, по сравнению с другими витаминными веществами.
По исследованиям в начале этого века было доказано, что холин является не полноценным витамином,
а относится к группе витаминоподобных веществ
Типы холина
Холин — важное питательное вещество для нашего организма, которое необходимо для полноценного функционирования клеток. Его включают во многие виды добавок, в том числе в специальные синтетические комплексы для тренировок и в ноотропные препараты для внимания.
Выделяются следующие типы холина:Лецитин / Lecithin
Лецитин — это это жироподобное вещество, которые содержатся растениях, в тканях животных и в организме человека. Также он является популярной пищевой добавкой, которая позволяет изготавливать эмульсии и продлевает срок хранения продуктов.
Лецитин помогает восстанавливать биосинтез, способствует правильному усвоению жиров, улучшает работу поджелудочной.Задуматься о дополнительном приеме лецитина стоит при следующих симптомах:
- нарушение концентрации внимания;
- проблема с памятью;
- головокружения и головные боли;
- проблемы со сном.
Если вы веган и вы хотите использовать лецитин в качестве источника холина, придется съедать до 100 г лецитина в день, чтобы восполнить нужную дозу холина
Холина битартрат / Choline Bitartrate
Холина битартрат — одна из распространенных, легко усваиваемых и дешевых форм витамина B4. Холин битартат назначается для восстановления клеток печени, для улучшения сосудистых стенок, для концентрации внимания и нормализации сна.
Холина цитрат / Choline Citrate
Холина цитрат — считается одним из более эффективных соединений один, так как в комбинации с битартратом его содержание — 43 %, а в сочетании с цитратом — 51 %.
Цитрат холина больше используется спортсменами, так как он помогает увеличить производительность тренировок, повышает выносливость, помогает быстрому освоению новых движений и развивают мышечную память.
Цитиколин (ЦДФ-холин) / Citicoline (CDP-Choline)
Цитиколин — соединение, обладающее мощными ноотропное действие, вследствие чего увеличивает выработку норадреналина и дофамина. ЦДФ-холин — довольно дорогостоящая форма пищевой добавки, однако она состоит из 19 % холина и 81 % цитидина.
Цитиколин назначают для улучшения качества обучения, так как он повышает когнитивные функции мозга после его травм, инсультов, а также при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.
Альфа-ГФХ / Alpha GPC
Альфа-ГФХ — пищевая добавка, которая на 40 % состоит из холина. Его назначают для прироста мышечной силы. Его часто принимают после тренировок для стимуляции выработки гормона роста.Помимо спортивной практики, пищевая добавка Альфа-ГХИ способствует автоматизации синтеза ацетилхолина, помогает затормозить прогрессирующие нейродегенеративные процессы в головном мозге.
Какой холин лучше
Для тех, кто планирует принимать витамин B4 с целью повышения когнитивных функций головного мозга, предпочтительнее использовать Альфа-ГФХ или ЦДФ-холин. А вот какой холин лучше принимать спортсмену — это зависит от вида спорта, физической кондиции и поставленной цели. Выбор типа добавки с холином и определение эффективной схемы ее приема находятся в компетенции тренера и спортивного врача.Значение в организме витамина B4
Холин в нашем организме выполняет следующие функции:- необходим нам для образование оболочек нервных волокон, для проведения нервного импульса;
- является предшественником нейромедиатора — ацетилхолина, отвечающего за память и обучение;
- входит в состав мембраны клеток;
- участвует в обмене жиров;
- защищает клетки печени от повреждения, нормализует отток желчи, препятствует развитию жирового гепатоза;
- улучшает усвоение жирорастворимых витаминов;
- участвует в обмене глюкозы, нормализует уровень сахара в крови, защищает клетки поджелудочной железы от повреждения;
- необходим для репродуктивного здоровья, повышает подвижность сперматозоидов;
- снижает риск развития патологии нервной трубки у ребенка во время внутриутробного развития;
- снижает уровень кортизола в организме при стрессе;
- стимулирует выработку эритроцитов;
- улучшает детоксикацию.
Холин также является субстратом для образования важного фермента, снижающего уровень гомоцистеина
В каких продуктах содержится витамин B4
Холин в чистом виде не содержится ни в одном продукте. Чтобы восполнять уровень холина в организме, нужно потреблять продукты с лецитином.
Благодаря определенному набору продуктов можно составить сбалансированный рациона питания, который обеспечит поступление необходимого количества полезных веществ.
В таблице мы показали типичные для нашего региона продукты с процентным содержанием от суточной нормы витамина.
| Источник | Содержание на 100 г. | % от суточной нормы |
|---|---|---|
| Желток куриного яйца | 820 мг | 164% |
| Говяжья печень | 426 мг | 85% |
| Икра красная | 335 мг | 67% |
| Печень индейки | 290 мг | 58% |
| Сердце индейки | 172 мг | 34% |
Причины дефицита витамина B4
Первое, из-за чего происходит дефицит витамина — сильные физические перегрузки организма, с целью похудения. Однако, происходит обратный эффект — похудение не наступает, вес еще больше набирается. К другим причинам нехватки витамина можно отнести:
- питание с недостаточным содержанием белка;
- стресс;
- высокая умственная нагрузка;
- беременность и лактация.
Симптомы дефицита витамина B4
Недостаток витамина связан с разными факторами. В первую очередь — питание, а точнее — ограниченные поступления белковой еды.Наиболее распространенными симптомами дефицита являются:
Со стороны нервной системы
- Плохое настроение, склонность к апатии, раздражительности;
- Постоянная усталость;
- Головная боль;
- Снижение памяти и внимания;
- Нарушение сна.
Со стороны кожных покровов
- Замедление роста у подростков.
Другие признаки
- Повышение уровня холестерина, шум в ушах.
- Увеличение веса.
- Снижение лактации.
Последствия дефицита витамина B4
При малом потреблении витамина В12 и фолиевой кислоты усвоение холина значительно снижается, поэтому так важно знать правимое взаимодействии препаратов.
Недостаток холина может привести к неприятным последствиям:
- желчекаменная болезнь;
- жировой гепатоз;
- болезнь Альцгеймера;
- дефект нервной трубки плода;
- атеросклероз.
